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Les prix sont TTC
Composition : jambon de porc (origine France), sel, dextrose, saccharose, arômes naturels, conservateur E252.
Fabrication : salage au sel sec, repos au saloir, déssalage, maturation à froid, séchage, pannage et affinage.
Durée minimum du cycle : 9 mois.
6 Rue Hippolyte Crozes, 81000 Albi
Du Mardi au Jeudi
8h30 - 12h30 15h00 - 19h
Vendredi
8h00 - 12h30 15h00 - 19h15
Samedi
8h00 - 12h30 15h00 - 19h15
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